古籍中关于酒曲的记载缩略图

古籍中关于酒曲的记载

说起酒的童年,那就必须要说说“酒曲”,所以小编决定今天跟大家唠唠“酒曲”的成长史。在酿酒过程中有一个很重要的环节,就是利用酒曲发酵,这点其实就跟我们在生活中做面包、馒头要用酵母是一样的道理。但用酒曲酿酒

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